שומשום

סיפורה של הטחינה: מיין שומשום לאלים ועד לעוגיות טחינה לבני התמותה

יש שאומרים שטחינה צריכה להיקרא בכלל חמאת-טחינה מאחר ובתהליך הכנת הטחינה קולים את זרעי השומשום עם מעט שמן עד אשר...

להסרת איפור, טפטפי מעט שמן שקדים או שמן שומשום על צמר גפן, זה יוריד את האיפור וגם מסקרה עמידה במים. ולמטינה, מאפרת ועיצוב שיער

כשמטגנים שניצלים או קציצות כדאי להוסיף לתערובת שומשום. הכי כדאי שומשום מלא שמכיל 975 מ"ג סידן בכל 100 גרם, לעומת כ-100 מ"ג סידן בלבד שמכיל השומשום המקולף.   החוג לתזונה, מכללת רידמן