קינוח

סיפורה של הטחינה: מיין שומשום לאלים ועד לעוגיות טחינה לבני התמותה

יש שאומרים שטחינה צריכה להיקרא בכלל חמאת-טחינה מאחר ובתהליך הכנת הטחינה קולים את זרעי השומשום עם מעט שמן עד אשר...

מי אתם אוהבי הגלידות? ילדים, אמא, אבא, סבא, סבתא...? מי שלא תהיו, בישראל או בעולם כולו, לא משנה איזה טעם הוא המועדף עליכם, וזה גם לא משנה איך היא מגיעה, בגביע, כוס, קופסא, בין שתי עוגיות ואפילו בין שתי...

בכדי להדגיש את המתיקות ולשפר את טעם התותים בקינוחים, מומלץ להוסיף לתותים מספר טיפות של חומץ בלסמי.