ויטמינים
אולי אתם בכלל לא מודעים לכך אבל ייתכן מאוד ויש לכם מחסור באבץ. למעשה, יש אפילו סיכוי גדול עוד יותר שאתם לא יודעים...
- 13/09/2022 2 דק'
1. משמעות השם האנגלי pomegranate היא "תפוח בעל זרעים רבים" ומקור השם נובע מלטינית. 2. חצי רימון בינוני (100 גרם גרגרים) מספק 68 קלוריות ו-17 גרם סוכר ונחשב למנת פרי. אפשר לאכול מנה כזו מדי יום. 3. כמות...
- 21/09/2011 1 דק'
ראשית אני מבדילה בין ויטמינים ומינרלים לתוספי מזון אחרים. ויטמינים ומינרלים קל יותר להשיג מהמזון לעומת תוספי מזון אחרים. ישנם מקרים מאוד מסוימים בהם אני בוחרת לעשות שימוש בויטמינים וגם אז ברוב...
- 13/02/2012 2 דק'
למה צמחונים צריכים להקפיד יותר על תפריטם? הימנעות מאכילת בשר יכולה לגרום לחסר בברזל וב-B12. שניהם חיוניים לאיזון מרכיבי הדם ולהובלת חמצן, והם חשובים לתהליכים רבים המתרחשים בגוף, כגון תהליכי למידה...
- 14/04/2011 19 שנ'
הירקות הכתומים – דלעת, גזר, בטטה, פלפל כתום ועגבניות צהובות – עשירים בחומר הנקרא בטא קרוטן, שנותן לירקות אלו את צבעם. הבטא קרוטן הוא חומר חשוב לבריאות העיניים והעור, ומחקרים מראים כי הוא ניחן גם...
- 11/04/2011 13 שנ'
קוֹאֵנזים, Q10 הוא חומר שהגוף יודע לייצר מחומרים המתקבלים מהמזון (כגון חלבונים מסוימים). יש לו תפקיד חשוב בהפקת אנרגיה בתאים, והוא נמצא חיוני בשמירה על תפקוד רקמות חשובות כמו רקמת שריר הלב והחניכיים....
- 30/03/2011 21 שנ'
באופו כללי, ניתן לחלק את הויטמינים לשתי קבוצות: ויטמינים מסיסים במים למשל C, קבוצה B וויטמינים מסיסים בשומן: A, D, E ו- K. עודפים של ויטמינים מסיסים במים מופרשים בשתן ובזיעה, אך אין זה אומר שלא עלולים...
- 13/02/2012 34 שנ'
אחד ממרכיבי הדם, המשפיע על קרישת הדם. נוצר בגוף. הוא שייך לויטמנים המסיסים בשומן ובכמות גדולה הוא רעיל. מצוי בירקות עלים ירוקים (עלי חרדל, עולש, פטרוזיליה, חסה, עולש...), ירקות שורשיים, ברוקולי, כרוב, פירות,...
- 13/02/2012 10 שנ'
בעל תכונה אנטיאוקסידנטית, השפעה מווסתת במצבי לחץ ועייפות. מאריך את חיי התא. שומר על הנעורים וטיפוח החן. נמצא בגרעינים מלאים,דגנים, שמרים, אגוזים, שמנים צמחיים וירקות ירוקי עלים.
- 13/02/2012 8 שנ'
מסייע ביצירת רקמות ועצמות, שומר על נימי הדם והשיניים, מחזק את המערכת החיסונית. נמצא בפלפל אדום וירוק, ברוקולי, הדרים, קיוי, עגבניות, ירקות עליים, תפוחי אדמה ותות שדה.
- 13/02/2012 8 שנ'
חשוב לגדילה, למערכת העצבים וליצירת כדוריות הדם האדומות. נמצא באופן טבעי בדגים. חוסר בוויטמין B12 עלול לגרום לאנמיה ולפגיעה במערכת העצבים. B12 הוא ויטמין שמיוצר רק על ידי מיקרואורגניזם ולכן אם...
- 13/02/2012 11 שנ'
שייכת לויטמינים מקבוצה B, מחזקת את פעילות מערכת העיכול והזיכרון, חשובה מאוד לחילוף חומרים הקשור לזה של ויטמין B12, לכן מחסור באחד מהם עלול להוביל למחסור בשני. חומצה פולית חיונית לצמיחת תאים שמתחלקים...
- 13/02/2012 14 שנ'