לקבלת פירה תפוחי אדמה אוורירי ותפוח, יש להוסיף למי הבישול 1 כפית אבקת אפיה על כל קילוגרם תפוחי אדמה. אין שום השפעה על הטעם, אך התפוחים 'תופחים' ולאחר מעיכתם, הם מתקבלים במרקם קליל ואוורירי יותר מאשר...
- 05/08/2010 13 שנ'
רוצים להפריד בקלות חלבונים וחלמונים? הצטיידו לכם במשפך קטן, הושיבו את המשפך על כוס, שברו לתוכו ביצה אחת, ונענעו אותו קלות. החלבון יחליק דרך החור אל תוך הכוס, ואילו החלמון - שהפתח צר לו מדי, יישאר...
- 05/08/2010 12 שנ'
אם רוצים לשמור על טריות של לחם, אפשר לשים אותו בשקית ניילון יחד עם 2-3 ענפים של סלרי. מתוך: טיפים שמסתובבים ברשת
- 05/08/2010 6 שנ'
פטנט נהדר לקילוף ביצה קשה (שזה עתה בושלה) - מתאים כשיש לקלף מספר ביצים: להניח את הביצים בקערה, או באותו סיר בו בושלו - ללא מי הבישול. שופכים על הביצים מים קרים. משהים לדקה. שופכים את המים. מגלגלים את...
- 05/08/2010 20 שנ'
במקום שמן, כדאי לשים בעוגה רסק תפוחים, באותה כמות. מפחית באופן משמעותי את כמות השומן והקלוריות! מתוך: טיפים שמסתובבים ברשת
- 05/08/2010 6 שנ'
כאשר מכינים סלט תפוחי אדמה, מומלץ להוסיף מעט חומץ למי הבישול של תפוחי האדמה הקלופים - מה שיוצר קרום דק העוזר לשמור על צורתם. באדיבות דור, אוכל +
- 05/08/2010 8 שנ'
לימונים שהתקשו והתייבשו, יש להניח בקערת מים חמים עד לריכוך ולאחר מכן לרדד בידיים. באדיבות דור, אוכל +
- 05/08/2010 5 שנ'
אפשרות 1: לחבוט אותם עם פטיש שניצלים אפשרות 2: לרדד על שולחן או בין כפות הידיים אפשרות 3: לחמם 15-20 שניות במיקרוגל אפשרות 4: להשרות במים חמים למשך 15 דקות כמו כן, כדי שהלימון יניב כמות גדולה יותר של מיץ,...
- 05/08/2010 15 שנ'
רצוי לחורר במספר מקומות את הירק הממולא לפני שמניחים בסיר.בצורה זו יחדור הרוטב למילוי. באדיבות דור, אוכל +
- 05/08/2010 5 שנ'
חומרים: ½ לימון 1 ק"ג תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לרבעים 375 גרם ארטישוק ירושלמי קלוף 1 שורש סלרי בינוני קלוף וחתוך לפרוסות דקות 30 גרם חמאה או מרגרינה בטעם חמאה בטמפרטורת החדר מלח ופלפל טחון טרי אופן...
- 05/08/2010 32 שנ'
חומרים: 250 גרם ארטישוק ירושלמי, קלוף 1 עוף בינוני, חתוך לרבעים ½ כוס מיץ לימון טרי 4 כפות שמן זית 10 שיני שום, קלופות וחצויות לאורכן 6 חוטי זעפרן מלח ופלפל עלי בזיליקום טריים 4 כפות צנוברים קלויים אופן...
- 05/08/2010 28 שנ'
חומרים: 2 ק"ג כתף כבש 1 ק"ג ארטישוק ירושלמי קלוף וחתוך לטבעות 2 כוסות מים 1 כוס ציר בשר טימין טרי 4 גזרים חתוכים לטבעות גסות 5 בצלים חתוכים לטבעות מלח ופלפל מעט שמן אופן ההכנה: חותכים את הבשר...
- 05/08/2010 32 שנ'
תכנים פופולאריים
קמת בבוקר ואתם מלאי מרץ, מתחשק לכם להכין איזו ארוחה טעימה שאיתה תפתחו את היום. למרות שאתם יכולים להכין שלל ארוחות...
- 26/10/2023 2 דק'
יום שבת הוא יום המשפחה השבועי, ואם אצלכם עדיין לא זה הזמן להחליט לנסות את זה. קודם כל כי אין לכם זמן אחר, וכפי הנראה...
- 05/10/2023 2 דק'
ארוחת הבוקר הישראלית נחשבת לאחת הטובות והמשובחות ברחבי תבל. יש שפע שלא קיים בכל מקום בעולם והמגוון של המזון שניתן...
- 28/09/2023 3 דק'
כדי להכין קינוחים מפוארים לא צריך להעביר ימים כלילות במטבח, אפשר להכין קינוחים ממש קלים שנראים סופר מפוארים, להגיש...
- 28/08/2023 3 דק'