קמח לבן מספק לנו פחמימות ריקות, לא תורם לשובע לזמן ארוך, אינו תורם לנו ערכים תזונתיים גבוהים, ובעיקר מפריע לדרכי העיכול שלנו. איך? פשוט מאוד – מה קורה כשקמח לבן פוגש את מיצי העיכול? קמח ומים, יוצרים...
- 13/08/2011 23 שנ'
הקלוריות לא "נשרפות" במצנם ולכן פרוסת לחם בטוסט מכילה בדיוק את אותן קלוריות כמו בפרוסת לחם טרייה.
- 13/08/2011 5 שנ'
חמין הוא מאכל עממי ונפוץ, שנהוג להכין בימי החורף הקרים. שילוב פחמימות (דגנים כגון חיטה, גריסים, תפוחי אדמה) עם קטניות (חומוס, שעועית) וביצים, מספק מזון בעל ערך תזונתי גבוה בזכות השלמת החלבון בין הדגנים...
- 03/02/2011 21 שנ'
כמה פעמים קניתם נענע ואחרי יום או יומיים גיליתם שעלים כבר נבלו ? פתרון אחד הוא לגדל עלי נענע לבד בבית , באדנית או בחצר. למי שאין כוח להשקות כל יום הינה טיפ לשמירה על טריות עלי הנענע לאורך זמן. לפני...
- 30/01/2011 20 שנ'
המתכון הבא דורש הצטיידות בסיר לבישול איטי. אפשר להשתמש גם בסיר חרס או בסיר ברזל לאפייה בתנור. מכניסים את כל החומרים אל תוך הסיר בבוקר, מפעילים ושוכחים עד שחוזרים הביתה. חומרים: עוף טרי שלם או 1 ק"ג...
- 27/01/2011 31 שנ'
מרקים אלה מתחלקים לפי שלושה סוגי סוגי מחית: 1) מרק מחיתי מקטניות. 2) מרק מחיתי מירקות. 3) מרק מחיתי כאשר חומר ההסמכה הוא עמילן. אופן הכנה למרק מחיתי ( כללי): חומר עיקרי ( ירקות או קטניות או ירק עשיר...
- 11/03/2012 47 שנ'
בכדי להדגיש את המתיקות ולשפר את טעם התותים בקינוחים, מומלץ להוסיף לתותים מספר טיפות של חומץ בלסמי.
- 13/08/2011 5 שנ'
...
- 13/01/2011 11 שנ'
מרקים הם דרך נהדרת לספק נוזלים לגוף ולהעשיר את התפריט בירקות ובקטניות. בצלחת מרק אפונה ובטטה (מצקת וחצי) יש 150 קלוריות, והעיקר: הוא טעים מאוד. חומרים לארבעה סועדים: שקית אפונה קפואה (600 גר'), בטטה גדולה...
- 13/01/2011 25 שנ'
מי שמכיר את הזעתר בצורתו הסופית בלבד, עשוי לתאר אותו כחבילה קטנה של קרעי נייר עיתון העוטפים פירורי אבקת אפייה ומעט זעתר בצבע חום ירקרק. המחשבה על זעתר מעלה על החיך את טעמה והוויתה של ארץ ישראל. אבותינו...
- 08/03/2012 31 שנ'
בכדי להדגיש את המתיקות ולשפר את טעם התותים בקינוחים, מומלץ להוסיף לתותים מספר טיפות של חומץ בלסמי.
- 13/08/2011 5 שנ'
עוגיות חלווה בחמש דקות. העוגיות טעימות, ללא אפיה, מתאים להכין אותן עם הילדים – או לתת לילדים להכין אותן לבד. מאד מתאים כמשהו מתוק לתה חם בחורף. החומרים: 100 גרם חלווה, 50 גרם חמאה, 3 כפות דבש, 2 כפות סוכר,...
- 04/01/2011 33 שנ'
תכנים פופולאריים
קמת בבוקר ואתם מלאי מרץ, מתחשק לכם להכין איזו ארוחה טעימה שאיתה תפתחו את היום. למרות שאתם יכולים להכין שלל ארוחות...
- 26/10/2023 2 דק'
יום שבת הוא יום המשפחה השבועי, ואם אצלכם עדיין לא זה הזמן להחליט לנסות את זה. קודם כל כי אין לכם זמן אחר, וכפי הנראה...
- 05/10/2023 2 דק'
ארוחת הבוקר הישראלית נחשבת לאחת הטובות והמשובחות ברחבי תבל. יש שפע שלא קיים בכל מקום בעולם והמגוון של המזון שניתן...
- 28/09/2023 3 דק'
כדי להכין קינוחים מפוארים לא צריך להעביר ימים כלילות במטבח, אפשר להכין קינוחים ממש קלים שנראים סופר מפוארים, להגיש...
- 28/08/2023 3 דק'