מתכונים
מרקים אלה מתחלקים לפי שלושה סוגי סוגי מחית: 1) מרק מחיתי מקטניות. 2) מרק מחיתי מירקות. 3) מרק מחיתי כאשר חומר ההסמכה הוא עמילן. אופן הכנה למרק מחיתי ( כללי): חומר עיקרי ( ירקות או קטניות או ירק עשיר...
- 11/03/2012 47 שנ'
בכדי להדגיש את המתיקות ולשפר את טעם התותים בקינוחים, מומלץ להוסיף לתותים מספר טיפות של חומץ בלסמי.
- 13/08/2011 5 שנ'
מרקים הם דרך נהדרת לספק נוזלים לגוף ולהעשיר את התפריט בירקות ובקטניות. בצלחת מרק אפונה ובטטה (מצקת וחצי) יש 150 קלוריות, והעיקר: הוא טעים מאוד. חומרים לארבעה סועדים: שקית אפונה קפואה (600 גר'), בטטה גדולה...
- 13/01/2011 25 שנ'
עוגיות חלווה בחמש דקות. העוגיות טעימות, ללא אפיה, מתאים להכין אותן עם הילדים – או לתת לילדים להכין אותן לבד. מאד מתאים כמשהו מתוק לתה חם בחורף. החומרים: 100 גרם חלווה, 50 גרם חמאה, 3 כפות דבש, 2 כפות סוכר,...
- 04/01/2011 33 שנ'
יש להשתמש בחלמונים בלבד במריחת המוצר מעל וכן להקפיד שזה יעשה בסמוך לאפיה. בשימוש חלבון וחלמון ניתן למרוח פעמיים , פעם לפני ההתפחה ופעם שניה לפני ההכנסה לתנור. באדיבות ROLADIN
- 20/12/2010 8 שנ'
אפשר להחליף מים קרים ב- 3% ברנדי וזה כדי שהברנדי יעשה את הסופגנייה קלה יותר. את הברנדי מומלץ לשים מס' דקות לפני סוף הלישה. זמן לישה 10 – 11 דקות. 3 דק' אחרונות, מומלץ במקום מים לשים כוהל. מומלץ להניח את...
- 20/12/2010 20 שנ'
המרכיבים לכ-30 סופגניות: הבצק 1 ק"ג קמח לבן 1 כוס מים קרים 1/2 כוס סוכר 2 ביצים 1 כפית מלח 60 גרם שמרים לחים 90 גרם מרגרינה 1 כפית ברנדי 1 כפית תמצית וניל 1 כפית תמצית רום אופן הכנת הבצק: מכניסים...
- 20/12/2010 1 דק'
המרכיבים לכ-30 סופגניות: הבצק 1 ק"ג קמח לבן 1 כוס מים קרים 1/2 כוס סוכר 2 ביצים 1 כפית מלח 60 גרם שמרים לחים 90 גרם מרגרינה 1 כפית ברנדי 1 כפית תמצית וניל 1 כפית תמצית רום אופן הכנת הבצק: מכניסים...
- 20/12/2010 1 דק'
המרכיבים לכ-30 סופגניות: הבצק 1 ק"ג קמח לבן 1 כוס מים קרים 1/2 כוס סוכר 2 ביצים 1 כפית מלח 60 גרם שמרים לחים 90 גרם מרגרינה 1 כפית ברנדי 1 כפית תמצית וניל 1 כפית תמצית רום אופן הכנת הבצק: מכניסים...
- 20/12/2010 1 דק'
לביבות גבינה. פחות נפוצות, אבל לא פחות טעימות. הכמויות: 250 גרם גבינה לבנה ללא מים, ביצה אחת, חצי כוס סוכר – או יותר, אם אוהבים מתוק – וכשליש כוס קמח. התערובת צריכה להיות סמיכה כמו טחינה מעובדת.שמן...
- 05/12/2010 51 שנ'
לביבות לחנוכה (או בקיצור: לביבות מחונכות!). מתכון בסיסי ועסיסי. החומרים: תפוח אדמה גדול, ביצה גדולה, כף גדושה פירורי לחם/ קמח / קמח מצה, מלח, פלפל לפי הטעם, שמן לטיגון. הכנה: מקלפים את תפוח האדמה ומגרדים...
- 05/12/2010 54 שנ'
מצרכים ( 4 מנות ): 1 פחית חלב קוקוס 3 כפות משחת קארי צהוב 2 כפות רוטב דגים 2 כפות סוכר חום 1 כפות לימון גראס קצוץ 500 גרם בשר אנטרקוט מיושן חתוך לרצועות 4 כפות חמאת בוטנים 1 צ'ילי אדום נקי מגרעינים...
- 11/03/2012 37 שנ'