התכנים של משתלות וונדי
ניתן להשתמש בעלי רקפת לבישול ולהכין מהם ממולאים. מומלץ לבחור עלים גדולים של רקפת, במיוחד לאחר שנגמרת הפריחה. יש לשטוף את העלים היטב ולהשרות אותם במים רותחים לדקה או שתיים על מנת שיתרככו מעט וניתן...
- 12/02/2012 46 שנ'
לפני שאנו יוצאים לקטיף, יש לזכור שלא כל פרח יפה וריחני הינו אכיל, אפשר לשלב פרחים בבישול רק כאשר אנו בטוחים לחלוטין שהם אכילים ולא רעילים. אסור לאכול פרחים שנאספו בצדי הדרכים, יש להניח שפרחים אלה...
- 12/02/2012 26 שנ'
הפרח מופיע בצבעים של כתום וצהוב ומורכב מפרחים צינוריים במרכז ופרחים לשוניים שנראים כמו עלי כותרת בשוליים. למאכל משמשים רק הפרחים הלשוניים שטעמם מתקתק (יש להפרידם משאר חלקי הפרח). בגלל כמות הפיגמנטים...
- 12/02/2012 21 שנ'
בצמח זה הפרחים והעלים אכילים ובעלי טעם צנוני חזק. הם משמשים לקישוט ותיבול הסלט, לתיבול חמאות וגבינות ומצוינים לטיבול כריך. כדי להכין מעלי כובע הנזיר ממולאים יש לגדלו בתנאים של חצי צל - כדי להשיג...
- 12/02/2012 15 שנ'
פלרגוניום ריחני (Pelargonium species) - מגוון הריחות של פרחי הפלרגוניום רחב וכך גם מגוון הצבעים. מומלץ להוסיף למשקאות קלים או לשלבם בקוביות קרח. ורדים (Rosa species) - עלי הכותרת משמשים כקישוט לגלידות ומנות אחרונות....
- 12/02/2012 42 שנ'
הגינה בלילה נראית שונה לחלוטין מאשר בשעות היום, האור והחושך יוצרים צללים ומיסטיות מסקרנות ולפתע הגן מקבל מימד חדש. הפרופורציות והצבעים משתנים ויש משחק של צללים, תאורה מתאימה עשויה להוסיף לגינה...
- 12/02/2012 1 דק'
החוש שלא תמיד אנו זוכרים לספק את צרכיו הוא חוש הריח. אנו נוטים יותר לשים דגש על צבעים בגן ושוכחים עד כמה חזקה ומשכרת יכולה להיות חוויית הריח בגן. הגינה הביתית הקטנה מציעה חגיגה אמיתית לחוש הריח...
- 12/02/2012 1 דק'
זחלים של עשים למיניהם (פרפרים) פעילים בעיקר בקיץ, ועשויים לפגוע בדשא. נראות קרחות ולעיתים הדשא נראה כאילו מישהו כיסח אותו ולא אנחנו... מומלץ לפזר חומר שנקרא "מקסגארד" שקוטל אותם וגם מונע פרעושים...
- 12/02/2012 28 שנ'
עונת הקיץ בארצנו היא חמה מאוד וההשקיה היא אחד מנקודות המפתח להצלחה של הצמחים. הם צריכים השקיה סדירה ביותר – יומיומית כמעט, בהתאם למיקום, כאשר יש הבדל בין שתילה בקרקע לשתילה בעציצים שזקוקים להשקיה...
- 12/02/2012 34 שנ'
עשבוניים פורחים לאורך כל הקיץ, איבולבולוס חבלבלי משתרע בכחול, גבנון טייני מייס שמוזכר לעיל, גילרדיות ורודבקיות צבעוניות וכמובן פנטס זקוף גבוה וננסי במבחר צבעים שפורח בעוצמה רבה כל הקיץ ומבחר זני...
- 12/02/2012 28 שנ'
הצבע לרובנו הוא כמעט הגורם הראשון שתופס את העין בהרבה תחומים ובמיוחד בגן, ומשפיע רבות על התחושות, האסוציאציות והקשר לפינות השונות. צבעים יכולים ליצור הבלטה של אזורים – ריכוז של צבע באזור אחד או...
- 12/02/2012 1 דק'
יש הרבה סוגי עלים בטעמים שונים שניתן להכין מהם משקה טעים, ביחד עם תה רגיל או בלעדיו. עלים בטעם לימוני – לואיזה לימונית, לימונית ריחנית (עשב לימון) ומליסה רפואית, טעמם עדין והם ומוסיפים למשקה ארומה...
- 12/02/2012 44 שנ'