התכנים של הביס היומי- קופת חולים לאומית
העגבנייה עשירה בליקופן, המקנה לה את צבעה האדום. בשל היותו נוגד חמצון (אנטיאוקסידנט) רב-עוצמה, הוא מונע תהליכי חמצון שגורמים להרס התאים בגוף ולהאצת תהליך ההזדקנות. הליקופן מסיס בשומן, ולכן, כדי שתגבר...
- 07/07/2011 13 שנ'
מקורו של צמח הקינואה בדרום אמריקה. הוא מכונה "דגן-על" בשל ריבוי יתרונותיו התזונתיים. בחצי כוס קינואה יבשה יש 13 גרם חלבון מלא זמין ואיכותי, 6 גרמים סיבים תזונתיים, וכן ברזל, ויטמינים ומינרלים דוגמת...
- 07/07/2011 17 שנ'
האם מותר לתת לילדי בן ה-10 מזונות על בסיס סויה? מותר, אבל במידה. לפי הנחיות משרד הבריאות, מומלץ להגביל מוצרי סויה לילדים מתחת לגיל 18 למנה אחת ביום, ולא יותר משלוש פעמים בשבוע. זאת משום שתכולת הפיטואסטרוגנים...
- 04/07/2011 20 שנ'
אם נתקלתם בסיסמה "מופחת שומן" על האריזה, המשמעות היא שהמוצר יכיל עד שני שליש מכמות השומן של המוצר המקביל הרגיל. אך הוא עדיין עשוי להיות עתיר קלוריות, במיוחד כשהמוצר הרגיל מכיל הרבה שומן. כך לדוגמה,...
- 19/06/2011 16 שנ'
ארוחות חלביות מכילות פעמים רבות גבינות לבנות רכות. כדי להכניס גיוון לצלחת ומרכיבים תזונתיים נוספים תוכלו לשדרג את הגבינה על ידי הוספת טעמים שונים. נסו למשל לערבב את הגבינה עם שום כתוש, עירית קצוצה...
- 15/06/2011 13 שנ'
הלמידה בבית הספר נמצאה יעילה יותר כשהילדים הגיעו ללימודים לאחר שאכלו ארוחת בוקר בבית. לכן מומלץ להתחיל את היום בארוחת בוקר קלה לפני היציאה לבית הספר: דגני בוקר לא ממותקים עם חלב, פרוסת לחם עם ממרח...
- 14/06/2011 13 שנ'
תוכלו ליהנות מעוגת הגבינה בחג ללא המחיר הקלורי שהיא גובה, על ידי בחירת גבינות המכילות פחות אחוזי שומן, המרת חלק מהסוכר שבמתכון בממתיק מלאכותי בצורת אבקה או נוזל וּויתור על התחתית הבצקית. כמו כן,...
- 07/06/2011 12 שנ'
ארבעה מרכיבים ומעט זמן הם כל מה שדרוש להכין עשרה כדורי גבינה טעימים: מערבבים בקערה ביצה אחת, 2 כפות סולת, תחליף סוכר וחבילת גבינה לבנה חצי קשה 3%. יוצקים כדורים ומטביעים במים רותחים. ממתינים דקות אחדות,...
- 02/06/2011 16 שנ'
הגודל המומלץ למנה עיקרית לילדים עד גיל בית ספר הוא שליש מגודל מנת מבוגר, ולילדים עד תחילת גיל ההתבגרות (גיל 9–10 לערך) – כחצי מנת מבוגר. קנה המידה הטוב ביותר הוא גודל כף היד. כך למשל, מנת שניצל מתאימה...
- 01/06/2011 13 שנ'
אם נשארו לכם חתיכות לחם בסופי ארוחות, ואתם לא רוצים לזרוק אותן לפח כי חבל, אפשר להפוך אותן לקרוטונים: חתכו את הלחם לקוביות בינוניות, חממו שתי כפות שמן זית במחבת רחבה, והוסיפו את הלחם כשהשמן מתחיל...
- 29/05/2011 14 שנ'
מתכון ל-4 מנות, 200 קלוריות למנה: לוקחים חבילת תירס קפוא, מרק עוף צלול, בצל גדול קצוץ דק, מלח ופלפל לתיבול, קצת כוסברה טרייה או פטרוזיליה. מטגנים בצל ב-2 כפות שמן תירס או שמן קנולה עד להשחמה. מוסיפים את...
- 26/05/2011 23 שנ'
פחית משקה אנרגיה מכילה כרבע מכמות הקפאין שיש בכוס קפה חזק, ושליש מכמות הקפאין שבכוס קפה נמס. משרד הבריאות מזהיר אוכלוסיות רגישות כגון ילדים, נשים הרות וחולים במחלות שונות כגון יתר לחץ דם מצריכת...
- 25/05/2011 16 שנ'