שימוש בקפסולות: יקר, אבל תהליך הכנת האספרסו הוא המהיר ביותר

הקפסולות מציעות את כל היתרונות של הפודים, ובנוסף על כך הקפה הטחון נשמר בוואקום בתוך אריזת אלומיניום חד-פעמית, ושומר על טעמו למשך שנה ויותר. עם הקפסולות, תהליך הכנת הקפה הוא הקצר והמהיר ביותר, והתוצאה תמיד אחידה. אבל הקפסולות יקרות יותר מהפודים, וספל אספרסו יעלה כ-2-3 שקלים. גם מגוון המכונות שתומכות בשימוש בקפסולות מצומצם, ומכונות שפועלות על קפסולות בדרך כלל פועלות רק על קפסולות – ולא עם פודים או אבקת קפה טחונה. את הקפסולות עצמן לא ניתן לרכוש בבתי קפה או ברשתות השיווק, אלא רק בחנויות מתמחות בודדות או בהזמנה באינטרנט. כמו כן, מבחר הקפסולות קטן בהרבה ממבחר פולי הקפה והפודים, הן מבחינת הסוגים והטעמים והשונים והן מבחינת כמות החברות המייצרות אותן.

מתוך כתבה של רן יניב הרטשטיין ב-NRG shops, מדריכי קנייה

לכתבה המלאה