מכונה ידנית – מצריכה כוח פיסי רב להכנת ספל אספרסו מוצלח

מכונות האספרסו הידניות הן במידה רבה שריד נוסטלגי מימים שלפני מכונות האספרסו החשמליות, והן מתאימות יותר לפוריטנים ורומנטיקנים ופחות לצרכני הקפה הממוצעים. הן ניחנות באסתטיות מכאנית כובשת ומאפשרות שליטה מלאה על מידת הלחץ המופעל בעת חליטת הקפה ומשך החליטה, אך עם זאת הן גם יקרות בהרבה מהמכונות האוטומטיות – 7,000 ש"ח ומעלה, ומצריכות ניסיון וכוח פיסי רבים להכנת ספל אספרסו מוצלח.

מתוך כתבה של רן יניב הרטשטיין ב-NRG shops, מדריכי קנייה


לכתבה המלאה

הוסף תגובה