21 צעדים להשגת משקל אופטימלי

1. איכלו שלוש ארוחות מלאות ביום.

 
2. איכלו ארוחות קטנות במרווחים בני לא יותר מ- 3 שעות לגבי נשים, ולא יותר מ- 5 שעות לגבי גברים (חילוף החומרים של גברים איטי יותר).
 
3. איכלו דייסת שיבולת-שועל לארוחת הבוקר.
 
4. איכלו הרבה פחמימות מורכבות לא-מזוקקות כולל: לחם מקמח מלא, אטריות מקמח מלא, תפוחי אדמה, אורז מלא, דוחן, שיבולת-שועל, שיפון, אך הפחיתו את הכמויות אם אינכם מצליחים להפחית ממשקלכם או להעלות במשקל.
 
5. היפכו ירקות למזון העיקרי בתזונתכם. איכלו כמויות גדולות של פירות ושתו מיץ פירות מדולל.
 
6. הפחיתו את כמות המזונות המעוררים שאתם צורכים, או אף הימנעו מהם לחלוטין כולל:תה, קפה, שוקולד, טבק ומשקאות אחרים המכילים קפאין. במקומם שתו תה צמחים, תחליפי קפה, מים מינרלים ומיצי פירות מדוללים. הימנעו ממוצרים אשר עברו עיבוד להוצאת הקפאין כיוון שהם עדיין מכילים רכיבים מעוררים אחרים.
 
7. איכלו תמיד עד שובע והפסיקו. איכלו לאט ותיהנו מטעמו של האוכל, הדבר ימנע מכם אכילת-יתר.
 
8. נשנשו בין הארוחות. ד"ר ג'ון בריפה ממליץ על פירות כחטיף האידיאלי בין הארוחות.
 
9. אם אתם סובלים מתנודות ברמת הסוכר בדם, טלו את ההשלמות התזונתיות הבאות: כרום, ויטמין B-3 ומגנזיום. הם יכולים לסייע בשיפור ייצובה של רמת הסוכר בדם ולשלוט בסימפטומים של היפוגליקמיה (hypoglycemia).
 
10. הרגילו עצמכם לקרוא את תוויות תכולת המזונות בקפידה. בחרו מזונות עם רשימת המרכיבים הקצרה ביותר. המזונות הטובים ביותר הם המזונות האורגניים, המלאים.
 
11. הימנעו מצריכת פחמימות מזוקקות (כל דבר "לבן" ככלל) סוכר מזוקק או כל מזון המכיל סוכר מזוקק, כולל שוקולד, ממתקים, ביסקוויטים, דברי מאפה ומשקאות קלים.
 
12. הימנעו גם מארוחות מוכנות כיוון שקרוב ורמות גבוהות של מלח ושומנים.
 
13. ודאו כי בלוטת התריס שלכם מתפקדת כראוי ונקטו צעדים לשיפור תפקודה.
 
14. הפחיתו את צריכת מוצרי החלב והבשר. קצצו את כל השומנים הלבנים.
 
15. ודאו כי אתם צורכים כמות מספקת של חומצות שומן חיוניות (EFA) והפחיתו את צריכת השומנים הרוויים.
 
 
16. הימנעו ממזונות שעברו תהליך הידרוגנציה (hydrogenation) היוצר טרנס-שומנים המתאכסנים בגוף כשומן.
 
17. השתמשו בסירופ מייפל טבעי, תרכיז תפוחי-עץ, לתת שעורה וסירופ תמרים כתחליפים לממתיקים. אם אתם משתמשים בדבש, עשו זאת בחסכנות והימנעו מדבש מעורב או מדבש המיוצר ביותר ממדינה אחת, כיוון שלעתים קרובות עוברי סוגי דבש אלה עוברים חימום בטמפרטורה גבוהה.
 
18. הפחיתו את צריכת המלח, כיוון שהוא גורם לאגירת נוזלים בגוף.
 
 19. בידקו אם אתם סובלים מאלרגיות כלשהן או מקנדידה (lbicans Candida) העלולים לגרום לקשיים בהפחתת עודף משקל.
 
20. טלו ויטמינים מקבוצת B, ויטמין C, כולין ואינוזיטול המסייעים להפוך את המזון לאנרגיה. טלו אבץ, המסייע בוויסות התיאבון והתשוקה למזון, כרום, המסייע בהפחתת משקל ומגנזיום המסייע להפוך את השומנים לאנרגיה. קו-אנזים Q-10 מסייע אף הוא בהפחתה מהירה במשקל 6 .
 
Garcinia cambogia) Malabar tamarind .21) צמח אשר  רכיביו ה עילים משווקים כתכשירי הרזייה שונים, מרסן את התיאבון, מפחית את צריכת המזון ומונע היווצרות שומן.
 
:References
1. Physiology and Behavior, 1986; 38: 459-64
2. JAMA, 1988: 26091: 47-50
3. N Eng J Med, 1989; 321: 929-34
4. Am J Epidemiology, 1996; 143: 472-9
 5. Obesity April 4, 1996: 8

באדיבות סולגאר