שלם זה בריא

אם בחרתם לאכול תפוח עץ שלם במקום רק לשתות את המיץ שלו – תוכלו ליהנות מיתרונות בריאותיים נוספים.

 
פירות שלמים או מיצי פירות הם הדרך הקלה ביותר להבטיח צריכה יומית מספקת של פירות. ואולם, תפוח עץ שלם מספק לכם יתרונות בריאותיים נוספים בהשוואה לשתיית מיץ תפוחים בלבד.


מיצי הפירות עתירי סוכרים פשוטים, דלים בסיבים תזונתיים ועלולים לגרום לתוספת קלורית משמעותית. אכילת תפוח עץ בשלמותו, כולל הקליפה, מסייעת במניעת חמצון הכולסטרול הרע (LDL) באחוזים גבוהים יותר בהשוואה לשתיית מיץ התפוחים.  צמצום החמצון של הכולסטרול הרע עשוי להקטין את היווצרותו של הרובד שגורם להסתיידותם של העורקים.
 
אז מה כדאי? הקפד לצרוך פירות טריים שלמים מדי יום. את מיצי הפירות העדף לצרוך במינונים קטנים ורק כהשלמה לאכילתם של הפירות השלמים.


מחבר: מולי אפשטיין


באדיבות טובי פולק, מכון וינגייט – חיים של איכות

הוסף תגובה

קטגוריות
תזונה נכונה
עוד בנושא
עוד מאותו הכותב
לעמוד של מערכת tips4u