מתכון לגפילטע פיש
- 22/10/2018
- זמן קריאה מוערך: 34 שנ'
הכנת מתכון באדיבות דג ישראלי לגפילטע פיש מדג קרפיון טרי. אצלנו בשרונית הקרפיונים טריים וגדלים בבריכות הדגים בקיבוץ. כמו כן אנו טוכנים קרפיון לטובת הכנת גפילטע פיש.
המצרכים:
2 גזרים פרוסים לפרוסות.
1 בצל פרוס לפרוסות.
2 ביצים.
1/2 כוס קמח מצה.
1 כפית מלח.
1 כף פךפך שחור.
1 כף סוכר.
אופן ההכנה:
מערבבים קרפיון,גזר,קמח,ביצים ותבלינים, בידיים רטובות יוצרים קציצות קטנות.
מניחים 2/3 מפרוסות הבצל ומעליהם את הקציצות, מעל מניחים את שאריות הבצל והגזר.
יוצקים בעדינות מים לסיר, עד שהמים מכסים את הקציצות ומביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים שעה.
לאחר מכן מצננים את הקציצות בנוזל, ומפרידים בעדינות לצלחת הגשה.
בשבילי- דג ישראלי
-
קרואטיה, חובה לוודא בעת השכרת רכב במדינה אחרת כי הוא "בר כניסה" לקרואטיה
אפשר להגיע לקרואטיה ברכב מהארצות השכנות. מה שחובה לוודא בעת השכרת...
-
בפעולת חילוץ הרכב, הרחיקו את כל אלה שלא עוסקים בחילוץ
נתקעתם? פרט לאלה העוסקים בחילוץ הרחיקו את השאר מטווח פגיעתם של כבלים...
-
החזיקו כל הזמן משהו בידיים במקום הסיגריה
החזיקו כל הזמן משהו בידיים במקום הסיגריה: טלפון נייד, עפרון, עט,...
-
מתכון לחריימי טריפולטאי אסלי
4 מנות, 15 דקות עבודה נטו, שעה בישול, פרווה לדגים: 2 דגים בגודל בינוני...
-
חיתוך דג בצורת ספר
חיתוך לאורכו של הדג. בדומה לחיתוך גריל, אך בחיתוך זה הדג נשאר מחובר,...
-
דג אמנון טרי- ערכים תזונתיים
מכיוון שגדל במים מתוקים אין לא חומצות אמיניות. קלוריות (kcal) 128 סה"כ...
הוסף תגובה