לקראת פסח :מיני-חקלאות במרפסת

לקראת פסח : מיני-חקלאות במרפסת.

אם אתם מכינים חמיצה (או בורשט, בלועזית) לכבוד החג, אל תשליכו את ראשי הסלקים שאתם מקלפים. הניחו את כולם בקעריות עם מים ( אפשר במגשי קלקר מהסופרמרקט, לשם מיחזור) והניחו במרפסת או על אדן החלון. תוך ימים ספורים זה יצמיח יופי של עלים. העלים משמשים גם לקישוט, אבל אפשר להשתמש בהם כתוספת טעימה וצבעונית לסלט עלים. להמחשה, ראו תמונה:
http://www.saba-sabta.co.il/tipim